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吃五色饺子,团团圆圆

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吃五色饺子,团团圆圆

发布日期:2018-02-01 作者: 点击:

山东水饺加盟五色饺子的做法:

  1、准备:猪肉、芹菜、香菇、紫甘蓝、红黄彩椒、大葱、姜和芹菜,香菇,因为芹菜和香菇这些菜的量足够了,所以白菜就没有派上用场。

  2、将芹菜叶倒入榨汁机里,启动电源,开始榨汁。

  3、将葱和姜洗净切成碎末,将芹菜叶摘下来洗净

  4、将面粉1500克分别分成五等份。

  5、将榨好的蔬菜汁分别放到小碗里备用。

  6、将五等份的面粉分别揉成五份面团。

  7、然后将焯水的芹菜过凉水控干水分,并剁成芹菜粒备用。

  8、将芹菜洗净用开水焯一下。

  9、将猪肉切成碎粒。

  10、将肉馅加入适量的水调制成粘稠时,加入调味料、生抽、面酱、味精、香油、及精盐充分拌匀。

  11、将葱和姜分别切成葱末和姜末。

  12、将用一份和好的面团搓成长条状。

  13、然后将挤子一个一个都按扁。

  14、用刀具切自己适当大小的剂子。

  15、擀成圆形的剂子,放入适量的馅料,用一手托起饺子皮,另一只手捏褶,包成饺子的形状。

  16、这是紫色甘蓝和原色的面包的饺子坯。

  17、这是包好的饺子坯,另外几种面团也是用同样的方法,以此类推。

  18、锅中做一锅热水,水开后,将饺子下入锅里,开锅之后,点滴一小碗凉水,反复三次。

  当饺子全部飘上来的时候,饺子就煮好了,这时即可出锅了。这时候就出现你包的漂亮饺子,对于饺子的做法你知道了吧!想吃到五色才叫就动手做吧!

山东水饺加盟

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